Gluten-Free
Now our fresh bakery is in Bahrain & exporting to Saudi Arabia.
الآن منتجات مخبزنا ستكون موجوده في مملكة البحرين و نقوم الان بالتصدير إلى المملكة العربية السعودية.
What is Celiac Disease ?
At the heart of the gluten-free community are those who suffer from Celiac disease, a serious genetic autoimmune disorder where the ingestion of gluten leads to damage in the small intestine. It is estimated to affect 1 in 100 people worldwide,We formulated a completely gluten-free products so that those with gluten sensitivities could enjoy our products without worry of cross-contamination.
ما هو مرض
السيلياك؟
في قلب المجتمع الخالي من الجلوتين ، يوجد أولئك الذين يعانون من مرض السيلياك ، وهو اضطراب وراثي خطير في المناعة الذاتية حيث يؤدي تناول الجلوتين إلى تلف الأمعاء الدقيقة. تبلغ نسبة الاصابة بمرض السيلياك ١٪ في جميع أنحاء العالم ، منتجات مخابز جروتا خالية تمامًا من الجلوتين حتى يتمكن الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين من الاستمتاع بمنتجاتنا دون قلق من التلوث المحتمل من منتجات تحمل اثار الجلوتين .
A low-gluten diet
reduces lactose tolerance
People who suffer from celiac disease or gluten intolerance often exhibit symptoms of lactose intolerance as well. This is because the lining of the gut produces the enzyme lactase which breaks down the lactose found in dairy products. People with a gluten intolerance suffer from damage to the gut which impairs lactase production. However, this effect is temporary, and a gluten-free diet will promote gut health and reduce or even eliminate the symptoms of lactose intolerance.
نظام غذائي منخفض الغلوتين
يقلل من تحمل اللاكتوز
غالبًا ما يُظهر الأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين أعراض عدم تحمل اللاكتوز أيضًا. وذلك لأن بطانة القناة الهضمية تنتج إنزيم اللاكتاز الذي يكسر اللاكتوز الموجود في منتجات الألبان. يعاني الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين من تلف الأمعاء مما يضعف إنتاج اللاكتاز. ومع ذلك ، فإن هذا التأثير مؤقت ، والنظام الغذائي الخالي من الغلوتين سيعزز صحة الأمعاء ويقلل أو حتى يقضي على أعراض عدم تحمل اللاكتوز.
Daily deal
Coming Soon
Our Philosophy
Join us
Are you looking for collaboration?
Send us your inquiry to info@grottabakery.com
or click below to see open positions